Bahan :
200 gram mentega
100 gram gula halus
2 kuning telur
200 gram tepung terigu
50 gram susu bubuk
15 gram cokelat bubuk
1 kuning telur untuk olesan
50 gram keju cheddar, parut
Cara Membuat :
1. Kocok mentega dan gula halus sampai tercampur rata. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan cokelat bubuk sambil di ayak. Aduk sampai tercampur rata.
3. Gilas adonan, lalu potong-potong bentuk belah ketupat. Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Oles dengan kuning telur dan tabur keju parut di atasnya.
4. Panggang di dalam oven bersuhu 160°C selama 15 menit. Keluarkan, biarkan dingin. Simpan di dalam stoples kedap udara.
