Mungkin selama ini kita hanya menikmatinya saja tanpa tahu asal usul terbentuknya kue kering (cookies) yang selama ini kita konsumsi.
Cookies pertama tercipta karena ketidak sengajaan. Ketika itu seorang pembuat kue ingin membuat kue ulang tahun dalam ukuran besar. Sebelum dipanggang di oven, ia mencoba kuenya terlebih dahulu dengan mengambil sedikit adonannya untuk menguji suhunya. Adonan kecil ini ternyata menjadi kering dan rasanya pun tak kalah enak dengan kue yang biasa ia buat. Dan tanpa diduga, kue kecilnya bisa bertahan dalam waktu yang cukup lama.
Kata “cookie” berasal dari kata “keokje” yang diambil dari bahasa Belanda, artinya adalah kue kecil. Nama ini disesuaikan dengan bentuk cookies saat itu, yaitu adonan manis yang dipanggang dan berbentuk kecil. Sebelum mengenalkan kepada dunia luas, Belanda lebih dulu mengenalkan cookies kepada Amerika Serikat. Lalu kemudian Inggris dan Skotlandia menyusul pada abad 19. Di Inggris, cookies ini menjadi hidangan utama untuk menemani tradisi minum teh. Nah, berarti selama ini kue kering yang kita konsumsi itu adalah warisan dari Belanda.
Pada tahun 1996, Indonesia memiliki produk cookies yang rasa dan kualitasnya internasional, yaitu: JNC Cookies. Jika dulu cookies itu hanya mudah didapatkan ketika hari-hari besar, kini tidak lagi karena JNC Cookies konsisten selalu ada sepanjang tahun. Ditambah lagi dengan adanya toko online yang mempermudah cara untuk mendapatkan produk kami.
