Tips Efek Pengadukan Cookies Berlebihan

1594594116_6e46dc2e7a

Saat pengadukan cookies, hindari mengaduk terlalu berlebihan, kerena akan membuat udara masuk lebih banyak kedalam adonan dan menyebabkan kue menjadi rata dan melebar. Saat dipanggang juga akan membuat gluten yang terdapat pada tepung semakin banyak terbentuk sehingga menghasilkan cookies yang keras dan bantat.

Sumber: Bogasari.com

We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
Hubungi Kami
Call / SMS
Whatsapp
  We hate spam and never share your details.