Ini dia alternatif sumber karbohidrat selain nasi.
Kacang-kacangan
Bahan makanan ini merupakan sumber protein penting yang dibutuhkan tubuh. Kacang-kacangan juga termasuk sumber karbohidrat yang tinggi serat. Baik untuk pencernaan, banyak para vegetarian menyantapnya untuk mendapatkan sumber energi.
Alpukat
Alpukat adalah salah satu buah yang mengandung karbohidrat. Mengandung asam lemak tak jenuh yang baik dan memiliki indeks gula yang rendah. Di samping itu alpukat juga mengandung potasium dan antioksidan yang tinggi.
Sayuran
Sayuran segar juga dapat menjadi sumber karbohidrat yang baik. Dalam sayuran banyak mengandung vitamin dan serat. Bahan pangan ini akan banyak memberikan banyak nutrisi jika dikonsumsi dengan cara dikukus atau dimakan mentah.
Oatmeal
Selain sumber karbohidrat, banyak orang yang mengkonsumsinya untuk penurunan berat badan. Terutama karena kandungan serat yang tinggi. Terdiri dari 55% serat larut air yang berfungsi mengikat zat di empedu dan menekan kolesterol. Dan 45% serat tidak larut berfungsi memberikan rasa kenyang di perut.
Gandum utuh
Mengganti tepung terigu putih dengan tepung gandum merupakan pilihan yang tepat. Selain sehat tepung gandum mengandung serat tinggi dan mudah membuat perut terasa kenyang.
