![](https://jnc.co.id/storage/2014/10/ciri-adonan-yang-anda-uleni-telah-kalis-sempurna.jpg)
![](https://jnc.co.id/storage/2014/10/ciri-adonan-yang-anda-uleni-telah-kalis-sempurna.jpg)
Saat membuat adonan roti, martabak, atau donat, satu kunci yang paling mempengaruhi proses menguleni adonan adalah ‘kalis’. Jika adonan telah menjadi kalis, proses menguleni adonan dapat diakhiri. Lalu, bagaimanakah ciri adonan yang sudah kalis? Beberapa ciri berikut dapat menandakan bahwa adonan Anda telah kalis atau selesai diuleni. Elastis Adonan menjadi elastis seperti karet saat di